ｊｉǔ（１）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、烧酒等。（２）姓。
【酒吧间】＜方＞指西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方。［吧，英ｂａｒ］
【酒保】酒店伙计（多见于早期白话）。
【酒菜】（１）酒和菜。（２）下酒的菜。
【酒饭】酒和饭食。
【酒鬼】好酒贪杯的人（骂人的话）。
【酒花】见〖啤酒花〗。
【酒会】形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。
【酒家】（１）指酒店，现多用做饭馆名称。（２）酒保。
【酒浆】＜书＞酒。
【酒精】见〖乙醇〗。
【酒帘】酒望。
【酒量】一次能喝多少酒的限度。
【酒令】（～儿）旧时饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒。
【酒母】酒曲。
【酒娘】江米酒。
【酒器】盛酒和饮酒的器皿。
【酒钱】＜轻＞旧时给服务员或临时服务者的小费。
【酒曲】酿酒用的曲。
【酒肉朋友】只在一起吃喝玩乐的朋友。
【酒食】酒和饭菜。
【酒嗉子】＜方＞细长形酒壶，口向外张开，颈细，底大，没有柄，多用锡或陶瓷制成。
【酒徒】好（ｈàｏ）酒贪杯的人。
【酒望】旧时酒店的幌子，用布做成。也叫酒望子、酒帘。
【酒涡】同〖酒窝〗。
【酒窝】（～儿）笑时颊上现出的小圆窝。
【酒席】请客或聚餐用的酒和整桌的菜。
【酒药】酿制黄酒或江米酒用的曲。
【酒意】将要醉的感觉或神情。
【酒糟】造酒剩下的渣滓。
【酒渣鼻】慢性皮肤病，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。也叫酒糟鼻。
【酒盅】（～儿）小酒杯。也作酒钟。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)
◎酸suān
〈名〉
(1)(形声。从酉(yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)
(2)同本义[vinegar]。如:酸醋(即醋。因其味酸,故名)
(3)像醋一样的气味或味道[sour;tart]
杏子还没熟,太酸
(4)又如:酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒)
(5)特指胃酸,胃液[gastricjuice]。如:酸水(胃液)
(6)杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称[scholar]
“孤”谓官;“酸”谓秀士。凡称“酸”,谓正末扮秀士当场也。——清·焦循《剧说》
(7)小雨[drizzle]。如:酸然(下小雨的样子)
(8)酸类物质名[acid]。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水,则其水溶液呈酸味,能使石蕊试纸变红,与某些金属(如铁,锌,锡)反应放出氢气;一种含氢化合物(HX),在水溶液中产生水合氢离子(如H3O+)和阴离子X-,强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全,弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一,极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一
词性变化
◎酸suān
〈形〉
(1)寒酸;迂腐。形容读书人的贫寒[pedantic;poor]
要当啖公八百里,豪气一洗儒生酸。——宋·苏轼《约公择饮是日大风》
来回顾影,文魔秀士,风欠酸丁。——元·王实甫《西厢记》
(2)又如:酸丁(对贫寒的读书人的贬称);酸子(对文人、书生的蔑称);酸款(装模作样地款待人);酸论(陈腐的论调);酸文假醋(假斯文);酸黄韭烂豆腐(讥笑读书人的话);酸寒(形容穷读书人的生活言行窘困的样子);酸士(酸丁);酸不溜丢(形容文人的迂腐);酸迂(酸腐,迂腐)
(3)悲伤;凄凉[sad;miserable]。如:酸心落泪(人受屈后伤心地流泪);酸挤挤(心中辛酸难耐的样子);酸切(悲切;凄切);酸哽(心中悲伤忧闷以致喉头哽咽);酸急(形容声音悲凄而急促)
(4)悲痛[grieved;sorrowful]
日磾观状,益增酸哽。——北齐·朱敬范《朱岱林墓志铭》
对酒不能言,感慨怀酸辛。——晋·阮籍《咏怀》
妻乃轻服诣(董)卓门,跪自陈情,辞甚酸怆。——《后汉书·皇甫规妻传》
(5)又如:酸怆(哀伤悲痛);酸咽(悲伤哭泣而抽咽起来);酸恨(悲痛遗憾);酸伤(伤心)
(6)因男女关系而引起的嫉妒[(feelingof)jealousy]
苦尤娘赚入大观园,酸凤姐大闹宁国府。——《红楼梦》
(7)又如:酸风(比喻醋意);酸眉苦脸(形容又嫉妒又苦恼的神色)
◎酸suān
〈动〉
(1)通“痠”。酸痛,因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉[ache;tingle]
山高谷深,不觉脚酸。——《乐府诗集·陇头流水歌辞》
四肢酸重。——《晋书·皇甫谧传》
(2)又如:酸哀(酸痛无力)
(3)突然刺痛;抽搐[twitch]。如:酸重(因疾病或疲劳而引起身体微痛乏力的感觉)
常用词组
◎酸鼻suānbí
[causeone'shearttoache]因悲伤而鼻子发酸,眼泪欲流
孤子寡妇,寒心酸鼻。——战国楚·宋玉《高唐赋》
◎酸菜suāncài
[pickledChinesecabbage]白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜”
◎酸楚suānchǔ
[besickatheart;grieved;distressed]苦楚;悲痛
客心自酸楚,况对木瓜山。——唐·李白《望木瓜山》
◎酸解suānjiě
[acidolysis]一种化学反应。某些物质遇酸后会发生反应,并被酸分解
◎酸刻suānkè
[harsh]尖酸刻薄
她的话也太酸刻了,一个刚刚二十多岁的姑娘怎么能接受得了呢?
◎酸苦suānkǔ
[bitter]辛酸痛苦
◎酸困suānkùn
[achingandtired][身体]四肢酸软,疲乏无力
干了一整天活儿,她酸困不支,躺在床上
◎酸懒suānlǎn
[belimpandaching]〈方〉∶全身肌肉发酸,疲惫不堪
◎酸溜溜suānliūliū
(1)[acid]∶形容有点酸的味道或气味
屋子里有一股酸溜溜的味道
(2)[tingle;ache]∶形容酸痛的感觉
走了不少路,我的腿肚子酸溜溜的
(3)[sad;mournful]∶形容轻微嫉妒的感觉
心里酸溜溜的不是味儿
(4)[pedanticpoor]∶形容爱引用古书词句,言谈迂腐
他这个人一开口就是“子曰”“诗云”,给人一种酸溜溜的感觉
◎酸麻suānmá
[tingle]肢体又酸又麻
◎酸梅suānméi
[smokedplum;darkplum]乌梅
◎酸奶，酸牛奶suānnǎi,suānniúnǎi
[yoghurtmilk;butter-milk]牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养
◎酸曲suānqǔ
[lovesong]〈方〉∶情歌
◎酸乳，酸乳酪suānrǔ,suānrǔlào
[yogurt]一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌Lactobacillusacidophilus和热连球菌Streptococcusthermophilus)进行培养而成
◎酸软suānruǎn
[achingandlimp]身体酸痛无力
四肢酸软
◎酸涩suānsè
[sad]辛酸的
卢进勇看看这情景,眼睛里像揉进了什么,一阵酸涩。——《七根火柴》
◎酸甜苦辣suān-tián-kǔ-là
[joysandsooowsaresour,sweet,bitterandhot]指各种味道。比喻人生的种种遭遇
他品尝着人生的酸甜苦辣,不禁感慨万千
◎酸头儿suāntóur
[sour][口]∶有一点酸的味道
这菜带点酸头儿
◎酸味suānwèi
[tartflavour;acidity]由酸刺激产生的主要味觉
◎酸心suānxīn
(1)〈方〉
(2)[feelsad]∶人心里感到悲痛
这消息多让人酸心哪!
(3)[feeluncomfortableinstomach]∶指胃酸往上涌
我胃不好,吃了白薯会酸心的
◎酸辛suānxīn
[misery]辛酸;悲伤痛苦
旧游易磨灭,衰谢增酸辛。——唐·杜甫《八哀诗·赠太子太师汝阳郡王琎》
bú①<副>不,表一般否定。②<副>没有,表存在的否定。《毛遂自荐》：“今日出而从,日中～决,何也?”③<副>不是,表否定判断。《卖柑者言》：“又何往而～金玉其外败絮其中也哉。”
fǒu通“否”。①<助>在句末表询问。《廉颇蔺相如列传》：“秦王以十五城请易寡人之璧,可予～?”②<副>用在句中表否定。《鸿门宴》：“～者,若属皆为所虏。”《师说》：“或师焉,或～焉。”
【不齿】齿,并列,并排。不与并列,不与同列。表示极度鄙视。
【不佞】1.无口才;不会巧言善说。《论语·公冶长》：“雍也仁而～。”2.无才,自谦之词。《史记·孝文本纪》：“寡人～,不足以称宗庙。”来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)
shòu①<动>卖；卖出。《卖柑者言》：“吾～之，人取之，未尝有言。”②<动>买。《促织》：“欲居之以为利，而高其直，亦无～者。”③<动>施展；实现。《宋史·昭怀刘皇后传》：“且阴造奇语以～谤。”④<动>科举考试得中。《促织》：“邑有成名者，操童子业，久不～。”
【售谤】散布诋毁诽谤他人的话。来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)