盐字解释

释义：ｙáｎ（１）食盐的通称。（２）酸中的氢原子被金属原子置换所成的化合物：酸式～｜碱式～｜复～｜正～。 【盐巴】＜方＞食盐。 【盐场】海滩上用海水制盐的场所。 【盐池】生产食盐的咸水湖。 【盐肤木】落叶乔木，羽状复叶，小叶长卵形，花小，黄白色，结小核果。五倍子虫就生在盐肤木的叶子上。 【盐湖】含盐量高的咸水湖。 【盐花】（１）（～儿）极少量的盐：汤里搁点儿～儿。（２）＜方＞盐霜。 【盐碱地】土壤中含有较多盐分的土地，不利于植物生长。 【盐碱土】盐土和碱土的总称。氯化钠、硫酸钠等含量较高的土壤叫盐土；碳酸钠或重碳酸钠等碱性物质含量较高的土壤叫碱土。 【盐井】为汲取含盐质的地下水而挖的井。 【盐卤】熬盐时剩下的黑色液体，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，味苦有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水，简称卤。 【盐汽水】加盐的汽水，主要供高温下工作的人饮用。 【盐泉】矿泉的一种，含有大量的食盐，是制食盐的原料。 【盐霜】含盐分的东西干燥后表面上呈现的白色细盐粒。 【盐水选种】选种常用的一种方法，把种子倒入盐水中搅拌，取沉在下面的种子供播种用。盐水选种可以使发芽整齐，秧苗健壮，并有给种子消毒而预防病虫害的作用。 【盐滩】用来晒盐的海滩。 【盐田】用海水晒盐时，在海边挖的一排排的四方形的浅坑。 【盐铁论】桓宽编。共十卷七十篇。是根据西汉昭帝时桑弘羊与贤良文学争论的记录整理而成。内容涉及当时的政治、经济、军事、外交、文化等方面。 【盐坨子】露天的盐堆。 【盐析】在溶液中加入无机盐类，使溶解的物质析出的过程。 【盐枭】旧时私贩食盐的人，大多有武装。 【盐渍化】土壤中聚积盐分形成盐渍土的过程，底层或地下水中盐分上升，受海水影响等都能引起土壤盐渍化。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)