1 署名为新四军第五师野战军政治部军令部江克成,并盖有江克成红色私章。
2 另外在发酵前期每千克成曲中加入14mL的冰乙酸有助于控制豆酱中的酪氨酸含量，且风味不受明显的影响。
3 美中东战略紊乱遇尴尬伊拉克成烫手山芋。