虾字解释

释义：ｘｉā节肢动物，身体长，分头胸部和腹部，体外有壳质的软壳，薄而透明，腹部由多数环节构成，头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端的形状象钳子。生活在水中，会跳跃，捕食小虫。种类很多，如青虾、龙虾、对虾等。另见ｈá。 【虾酱】磨碎的小虾制成的一种酱类食品。 【虾米】＜轻＞（１）晒干的去头去壳的虾。（２）＜方＞小虾。 【虾皮】晒干的或蒸熟晒干的毛虾。也叫虾米皮。 【虾仁】（～儿）去头去壳的鲜虾。 【虾子】＜方＞虾。 【虾子】虾的卵，干制后橙黄色，用做调味品。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)